DESSERT Light : %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 40 min
Cuisson : 45 min
Matériel : 1 platine à tarte
Ingrédients :
3 pommes
5 cl de cognac
12 pâtes filo
Sucre en poudre
Beurre
EN PLUS : servir tiède avec une boule de glace vanille
RECETTE :
1.- LA VEILLE : Eplucher et épépiner les pommes, les couper en lamelles et les poser dans un bol. Arroser de cognac, mélanger et poser au réfrigérateur.
2.- Dans le moule à tarte, poser une couche de feuilles filo, ajouter du beurre, parsemer largement de sucre en poudre, couvrir de pommes, ajouter une autre couche de feuilles filo, du beurre et une belle quantité de sucre.
3.- Enfourner 30 minutes, laisser tiédir, retourner sur une assiette.
4.- Avant de servir, poser sous le grill pendant 15 minutes pour bien colorer la surface, servir chaud.
