OEUFS Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 plaque à four
Ingrédients :
4 tranches de pain à toast
2 œufs
1 poignée de fromage râpé
2 tranches de jambon cuit
Un peu de passata de tomates
Beurre
Sel et poivre
BOISSON : une bière ou un vin léger
EN PLUS : des crudités
RECETTE :
1.- Préchauffer le four à 200°C.
2.- Poser 2 tranches de pain sur la planche de travail et retirer un cercle au centre au moyen d’un emporte-pièce. (un verre fera l’affaire).
3.- Poser une tranche de pain, beurrer, par-dessus une tranche de jambon de la même dimension, par-dessus un peu de fromage, par-dessus une tranche de pain avec un trou, sur le pain un peu de passata de tomates et un peu de fromage et dans le trou le jaune d’un œuf. Saler et poivrer et former ainsi les 2 croques.
4.- Poser les sur un papier cuisson sur une plaque à four et enfourner 3 minutes sous le grill.
