VIANDE Light : 45 %
Nbr de personnes : 3
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 plat à four
Ingrédients :
12 tranches de pain sans croutes
20 tranches de fromage à croque-monsieur
100 gr de fromage râpé
20 cl de crème
10 tranches de jambon
4 œufs
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge jeune et froid, une bière blonde ou un soft
EN PLUS : sur table l’indispensable ketchup
REMARQUE : on ajoute des crudités selon le gout de chacun
RECETTE :
1.- On pose dans le plat à four un peu de fromage râpé et par-dessus couvrir de tranches de pain.
2.- Ensuite une couche de fromage en tranche, une couche de jambon, une couche de fromage et une couche de pain.
3.- Dans un bol, battre les œufs avec la crème, saler et poivrer et répartir dans le plat à four. Parsemer de fromage râpé.
4.- Enfourner juste avant de servir à 180°C pendant 30 minutes. En fin de cuisson, passer sous le grill si ce n’est pas suffisamment gratiné.
