POISSON Light : 80 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
1 morceaux de lotte
14 crevettes
1 oignon
1 poivron vert
1 courgette
1 càs de persillade
1 boite de tomates pelées concassées
1 belle pincée de piment
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc sec
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon et le poivron émincés. Ajouter rapidement la boite de tomate, la persillade, le piment, la courgette en petits morceaux et les crevettes. Cuire 10 minutes à feu doux.
2.- Ajouter la lotte en morceaux de la grandeur d’une bouchée et cuire encore 5 minutes. Rectifier sel et poivre.
