ENTREE Light : 40 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min + 1 hr au repos
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêle
Ingrédients :
Des crevettes grosses décortiquées
2 càs de miel
3 cl de sauce soja
1 càs de persillade
1 càs de gingembre confit
Huile d’olives
BOISSON : un vin rosé ou un rouge léger froid
EN PLUS : un bout de baguette pour tremper dans la sauce
RECETTE :
1.- Dans un ravier en plastique, poser le miel, la sauce soja, la persillade, le gingembre confit émincé, bien mélanger et ajouter les crevettes et bien mélanger à nouveau. Fermer la boite et mettre au réfrigérateur au moins 1 heure.
2.- Dans la poêle, chauffer un peu d’huile et y faire cuire à feu vif les crevettes égouttées. Après 1 minute sur chaque face, ajouter la marinade et cuire encore 5 minutes à feu moyen.
