ACCOMPAGNEMENT Light : 80 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 poêlon
Ingrédients :
1 tasse de couscous moyen
2 càs de raisins secs
1 càs d’amandes
1 cube de bouillon de poule
Du persil plat
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : des cotes d’agneau, merguez, et même poisson
RECETTE :
1.- Poser dans le poêlon deux tasses d’eau et y placer les raisins et le cube de bouillon. Cuire à petit bouillon pendant 10 minutes. Bien mélanger.
2.- Ajouter la tasse de semoule et les amandes. Bien mélanger, cuire encore 1 minute et laisser reposer hors du feu. Juste avant de servir ajouter du persil plat ciselé.
