ACCOMPAGNEMENT Light : 70 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 + 10 min
Matériel : 1 faitout et 1 plat à four
Ingrédients :
1 courgette
1 boite de tomates pelées concassées
1 oignon
2 gousses d’ail
1 jet de tabasco
1 poignée de fromage râpé
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : un hamburger grillé
REMARQUE : les courgettes doivent rester croquantes
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouté les tomates et l’ail pressée.
2.- Couper les extrémités de la courgette et ensuite en deux puis en tranches pas trop fines. Ajouter au faitout et cuire 10 minutes maximum. Les courgettes doivent rester ferme. Rectifier sel et poivre et pour les amateurs un peu de tabasco.
3.- Poser le tout dans le plat à four et parsemer de fromage râpé. Passer sous le grill pour gratiner.
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire
revenir l’oignon émincé. Ajouté les tomates et l’ail pressée.
2.- Couper les extrémités de la courgette
et ensuite en deux puis en tranches pas trop fines. Ajouter au faitout et cuire
10 minutes maximum. Les courgettes doivent rester ferme. Rectifier sel et
poivre et pour les amateurs un peu de tabasco.
3.- Poser le tout dans le plat à four et
parsemer de fromage râpé. Passer sous le grill pour gratiner.