ACCOMPAGNEMENT Light : 45 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Matériel : 1 cuiseur vapeur et 1 plat à four
Ingrédients :
1 chou-fleur
200 gr de parmesan moulu
2 œufs durs
1 bouquet de persil
1 poignée de fromage râpé
Huile d’olive
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : une viande ou poisson grillés
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Découper le chou en petits bouquets et les cuire à la vapeur. Réserver et laisser refroidir.
2.- Préchauffer le four à 200 ° C
3.- Dans le plat à four, poser le parmesan, les œufs durs râpés, le persil finement émincé, saler et poivrer et bien mélanger.
4.- Ajouter le chou cuit et mélanger. Parsemer de fromage râpé et d’un petit filet d’huile. Enfourner 15 Minutes.
