ACCOMPAGNEMENT Light : 85 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
1 barquette de champignons
1 càc de persillade
1 càs de chapelure
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge corsé ou autre selon ce qu’il accompagne
RECETTE :
1.- Emincer les champignons, bien les rincer, poser dans le faitout avec un peu d’eau.
2.- Lorsque les champignons ont rendu leur eau, ajouter un peu d’eau 1 càc de persillade et poursuivre la cuisson.
3.- Lorsque tout le liquide est évaporé, ajouter la chapelure et bien mélanger. Cuire encore 2 minutes en remuant. Servir aussitôt.
