ACCOMPAGNEMENT Light : 80 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
2 carottes
1/2 courgette
1 petite pomme de terre
Quelques tomates cerises
1 petit oignon
Persillade
Beurre
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’eau et y poser les carottes et les pommes de terre en petits dés. Saler légèrement.
2.- Après 15 minutes, ajouter la courgette en petits dés et cuire 5 minutes. Egoutter.
3.- Chauffer un peu de beurre et y faire revenir l’oignon, ajouter les légumes et les tomate cerises coupées en deux, un peu de persillade, saler et poivrer et cuire juste 2 minutes à feu moyen.
