ACCOMPAGNEMENT Light : 60 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
1 oignon
6 carottes
1 pincée de curry
Un peu de crème
Un peu de maïzena
Une noix de beurre
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : idéal pour accompagner un steak ou un blanc de poulet poêlé
RECETTE :
1.- Chauffer la noix de beurre et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter les carottes pelées et coupées en rondelles, ajouter un peu d’eau, le curry et cuire doucement à couvert.
2.- Découvrir et laisser évaporer la majorité d’eau. Ajouter de la crème, lier avec un peu de maïzena et rectifier sel et poivre.
