POISSON Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 poêle
Ingrédients :
250 gr de calamars frais
50 gr de beurre à l’ail
2 càs de persil
1 petite salade
1 barquette de tzatzíki
Sel poivre
BOISSON : un vin blanc ou rosé bien frais
EN PLUS : un bout de baguette
RECETTE :
1,- Chauffer le beurre à l’ail et y poser les calamars en rondelles. Ajouter rapidement le persil ciselé, sel et poivre et laisser cuire 20 minutes à feu moyen.
2,- Poser sur une assiette, les feuilles de salade et un bol de tzatzíki.
3,- Servir les calamars bien chauds et accompagné de feuilles de salade garnie de tzatzíki.
