VIANDE Light : 85 %
Nbr de personnes : 3
Préparation : 25 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 1 bol et 1 grill
Ingrédients :
Agneau
Sirop de menthe
Yaourt
Salade
Pain pitta
Persillade
Oignon jeune
Tomates
Salade
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc ou un soft
RECETTE :
1.- Couper la viande en morceau de la grandeur d’une bouchée.
2.- Dans le bol poser le yaourt, 2 càs de sirop de menthe, 1 càc de persillade, saler et poivrer généreusement. Y poser les morceaux de viande et bien mélanger.
3.- Former des brochettes avec les morceaux de viande séparés par des tranches d’oignon. Cuire sous le grill selon le gout de chacun.
4.- Chauffer les pains pitta dans le grille-pain.
5.- Sur table, une brochette ou deux, un pain et salade, oignons, tomate et la sauce au yaourt.
