PÂTES Light : 50 %
Nbr de personnes : 3
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 2 poêlons, 1 poêle et 1 plat à four
Ingrédients :
12 boulettes
200 gr de pâtes
1 l de sauce osso bucco
Fromage râpé
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge italien (chianti, primitivo …)
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage, égoutter et poser dans le plat à four.
2.- Réchauffer la sauce osso bucco et poser sur les pâtes.
3.- Cuire les boulettes dans un peu d’huile d’olives. Elles doivent être bien colorées. Poser dans le plat à four.
4.- Bien mélanger le contenu du plat, parsemer de fromage et passer sous le grill pour gratiner.
