VOLAILLE Light : 85 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
1 blanc de poulet
1 pomme
1 courgette
Maïzena
Kefir
Curry
1 cube de bouquet garni
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge froid ou un rosé
RECETTE :
1.- Poser le blanc de poulet en petits morceaux dans un faitout, recouvrir d’eau, ajouter le cube de bouquet garni et ½ càc de curry. Bien mélanger et laisser se pocher pendant 10 minutes.
2.- Couper la courgette en bâtonnets, râper la pomme et poser les deux dans le faitout et cuire 5 minutes.
3.- Ajouter ½ càc de curry et cuire 5 minutes. Ajouter le Kéfir et lier avec un peu de maïzena. Bien mélanger.
4.- Servir bien chaud.
