VIANDE Light : 55 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 plat à four
Ingrédients :
1 blanc de poulet
1 courgette
4 œufs
Fromage râpé
1 belle tomate
1 oignon frais
Crème
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger
RECETTE :
1.- Couper la courgette en rondelle et tapisser le fond du plat à four.
2.- Couper le poulet en petits morceaux, poser sur les courgettes. Saler et poivrer.
3.- Battre 4 œufs en omelette et ajouter la crème. Répartir sur le plat.
4.- Ajouter par-dessus la tomate en fines tranches et l’oignon en rondelles. Ajouter du fromage râpé.
5.- Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes.
