NOM :
Ananas caramel et glace vanille
DESSERT Light : 30 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 plaque à four
Ingrédients :
1 ananas
Sucre perlé
Chantilly
Glace vanille
EN PLUS : un peu de kirsch pour les gourmands
RECETTE :
1.- Peler l’ananas et le couper en deux dans la longueur. Couper en tranches fines. Poser sur la plaque du four et saupoudrer abondamment de sucre perlé. Enfourner au dernier moment sous le grill fort. Vérifier que le sucre caramélise mais pas trop.
2.- Poser les ananas sur les assiettes, à coté la boulle de vanille et un peu de chantilly.
3.- Poser le reste de la chantilly sur table et la bouteille de kirsch.
