VIANDE Light : 35 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 faitout et 1 poêle
Ingrédients :
1 magret de canard
1 bocal de cerise
2 càs de mascarpone
Un peu de maïzena
Épice à poulet tandoori
Beurre à l’ail
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge rond
EN PLUS : des croquettes de pommes de terre
REMAQUE : choisir des cerises dénoyautées
RECETTE :
1.- Retirer la peau du magret et le découper en aiguillettes dans la longueur.
2.- Dans le faitout, chauffer le contenu du bocal de cerises. Ajouter le mascarpone et les épices tandoori. Lier avec un peu de maïzena.
3.- Dans la poêle, chauffer le beurre à l’ail et y cuire les aiguillettes. Saler et poivrer.
